食品冷库HACCP应用规范

所属分类: 国家规范-暖通空调
版本号: GB/T 24400-2009
规范大小: 376.69K
类别: 文字版 文字版
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目录索引:
╁食品冷库HACCP应用规范 GB／T 24400-2009
　1 范围
　2 规范性引用文件
　3 术语和定义
　4 HACCP体系
　5 食品良好操作规范
　6 卫生标准操作程序
　7 标准操作规程
　8 有害物质检验
　9 HACCP体系的建立规程
　10 宣传与培训
　11 其他
　附录A HACCP应用逻辑程序图
　附录B 良好操作规范
　附录C 判断树以及CCP识别顺序图
　附录D 食品冷库HACCP计划模式表及HACCP小组成员职责表(以冷冻畜禽肉食品为例)
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